Odessa mama

Odessa Mama 🇺🇦

Tijdens deze avond staat de huiskeuken van Odessa centraal. Samen kook je een aantal klassieke gerechten: borscht met zelfgemaakte pampushky en geslagen reuzel, forshmak (de Odessaanse haringsnack) en handgemaakte kersvarenyky als zoet slot.

Bij elk gerecht hoort een drankje: de avond wordt begeleid door zelfgemaakte nastoyki en signature cocktails die speciaal op het menu zijn afgestemd. Je kookt alles zelf onder begeleiding van de chef, waarna iedereen aanschuift aan één lange tafel voor een gezamenlijk diner.

Inbegrepen: een hands-on kookworkshop, drankpairing, begeleiding van de chef en het long-table diner. Het programma loopt van 16.00 tot 21.00 uur. Voertalen zijn Engels en Russisch.