Die Zukunft hat es eilig

In "Die Zukunft hat es eilig" stellt Rob Baan Gemüse, Gesundheit und die Zukunft unseres Lebensmittelsystems in den Mittelpunkt. Aus seiner persönlichen Lebensgeschichte und internationalen Karriere heraus erklärt er, warum seine Vision jahrelang auf Unverständnis stieß - und genau das war der Anlass, dieses Buch zu schreiben.