Gemeinsam ein Glas füllen!

In der Woche gegen Lebensmittelverschwendung lernst du am 7. September, wie du Gemüse länger haltbar machst, indem du es einkochst und fermentierst. Jesper van De Fermerij nimmt dich mit in die Welt der Fermentation, und Köchin Marjoleine lässt dich anschließend probieren, was du mit diesen Gläsern und Resten auf den Tisch bringen kannst.