Minivorlesung zum Klosterbierbrauen mit Verkostung

Einige Klöster sind für ihr eigenes Bier bekannt. In dieser Minivorlesung wird erläutert, was beim Brauen eine Rolle spielt, wie sich dieser Prozess im Laufe der Jahrhunderte verändert hat und was Klosterbier so besonders macht. Der Abend endet mit einer Verkostung.